Notre carte
Pour commencer
Les entrées faites Maison
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Pâté en Croûte Artisanal de chez Michel Herrscher & Crudités 13€
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Les 6 escargots à l'Alsacienne 16€
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Rouleau de Printemps Croustillant et sa Sauce Tomate 12€
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Assiette de Crudités 9€
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Salade de Roquette & son Chèvre Rôti 13,50€
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Assiette de Saumon d’Ecosse fumé par nos Soins 19,50€
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Foie Gras de canard & sa confiture de figues 22.50€
Traditionnel
Les tartes flambées
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La traditionnelle 12,50€
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La Gratinée 13,50€
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La Munster 15€
Nos plats
Les plats faits maison
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Filet de Dorade à la Grenobloise & Légumes du moment 31€
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Bibalaskas aux Pommes de Terre Sautées, Munster et jambon forêt noire 20,80€
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Spatzelés Maison, Sauce à la crème & Champignons frais à l'huile de truffe 19,70€
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Choucroute Alsacienne aux 4 Viandes & son Chou Bio d'Alsace 25€
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Filet de Volaille à la crème & Champignons Frais, Spatzelés 23€
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Rognons de Veau emincé "Paul Meistermann", Spätzelés 27€
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Les Fameuses Bouchées à le Reine du Chef, Spatzelés 26€
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Faux-Filet Vintage Beef, sauce aux Poivres, Salade et Frites 35€
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Tartare de Boeuf haché minute au couteau et préparé devant vous, Frites 35€
Les suppléments
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Salade Verte 3,50€
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Frites 3,50€
Et enfin
Les Desserts faits Maison
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Portion de Munster Dodin AOP Médaillé & Cumin 8,50€
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Crème Brulée à la Gousse de Vanille 8,50€
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Vacherin Glacé artisanal de chez Glaces Alsa 8,70€*
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Glacé à la Cannelle & sa Compotée de Quetsches Tièdes 8,50€
Nos menus
Menu du jour
Le midi uniquement, du lundi au vendredi
Menu complet 21 €
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Entrée plat ou plat dessert 18 €
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Plat du jour seul 15 €
Menu Petit Chef à 12 €
Menu Enfant -12 ans
Volaille à la crème ou La Paire de Knack
(frites ou spätzelés ou légumes)
1 verre de sirop ou 1 verre de Limonade d’Alsace
1 Boule de Glace
Menu Petit Chef à 10 €
Menu Enfant -12 ans
Salade de Concombre ou Salami
Emincé de Volaille à la crème ou La Paire de Knack (frites, spätzelés ou légumes)
1 boule de Glace au choix
